武杰当然是经常来这里吃饭的，他也在悄悄观察许玫处事的过程。对待客人与员工，在做事中，她越来越周全了。
看样子，许玫收心了。而武杰却动心了，因为，无论怎么说，许玫都是个美女。
第二百七十三章 分店经营
七号门那边的老加工场地，更加热闹了。
小熊成为这里的主管，而小蒋担负的工作，是穿梭于七号院与老陈烧烤之间。羊肉串的制作，当然在老陈烧烤店完成，卤鸭子的配料，也是在这里，由冬哥亲自加工。
羊肉串腌制好后，在烧烤程序需要的五种调料配比，冬子全部做好，放入五个编号桶内，就算完成了。小熊新制作了烧烤炉，出摊的人，只需要按编号与时间程序，顺序添加即可。
卤鸭子的火候及添加调料的时间，小熊与小向都掌握了，只是调料的配制，当然还是冬哥的事情。其实，每天，冬子为配制这两种调料，只需要费到三个小时时间，其余的时间，用来处理其它事情。
所有的日常经营活动，主要是由燕子来管理。
小蒋负责送货，并且，监督着各个摊点的运行情况，还负责在各个摊点，品尝味道。他已经对这两种食品的正宗味道非常熟悉，是风味鉴定专家了。