在编制食谱时还要注意过酸、过甜、过咸、过油腻的食物都不要安排,每餐中最好是荤素、干稀或甜咸搭配。
宝宝的饮食习惯与能力培养
在宝宝的生长发育过程中,身体需要食物中所含的各种营养素作为其能量原料。因此不仅要合理调配适合宝宝年龄的膳食,还要培养宝宝良好的饮食习惯与能力。应该培养宝宝哪些良好的饮食习惯与能力呢?
①引导宝宝按时进餐的积极性,使其对吃饭表现出极大的兴趣。
②从婴儿期开始,宝宝在吃饭时应有固定的座位,并且注意不改变座位位置。
③注意力集中,细嚼慢咽,定时定量,安静地吃完自己的一份食物,不边吃边玩,也不边吃边看电视。
④喜欢吃各种食物,不偏食、不挑食。
⑤闭住嘴唇咀嚼食物,不“吧嗒”出声,不让别人看见嘴里的食物。
⑥咽下最后一口饭再离开饭桌,不含着食物说话或上床睡觉。
⑦吃饭时注意整洁,吃完碗里最后一点饭菜,不养成剩饭菜的不良习惯,洒了饭、汤,父母应该及时帮助擦净。
⑧经常喝开水,不喝生水。
⑨不捡地上的脏东西吃。
在饮食能力方面,应注意逐步培养宝宝正确使用餐具和独立吃饭的能力。包括:
①七八个月大时能自己一手扶碗、一手用勺吃饭(不必强调右手用勺和筷,应该培养宝宝双手都能使用勺筷、剪刀等的能力,这对大脑左右两半球智能开发是非常有益的)。