1931年，哈默从苏联回到美国。这时，富兰克林·罗斯福即将登上美国总统的宝座。
哈默通过深入研究，认定一旦罗斯福得势，1920年公布的禁酒令就会被废除。哈默进而想到：到那时，威士忌和啤酒的生产量将会十分惊人，市场上将需要大量的酒桶用以装酒。酒桶并非一般木材可以制作，非用经过特殊处理的白橡木不可。以前他在苏联生活多年，知道那里有白橡木出口。于是，他又去苏联，凭着他的老关系，订购了几船白橡木板运到美国，他还在纽约码头附近设立了一间临时的酒桶加工厂，作为应急的储备。
后来，他又在新泽西州建造了一个现代化的酒桶加工厂，取名哈默酒桶厂。
当哈默做这些事时，“禁酒令”尚未解除，当哈默的酒桶源源不断地从生产线上滚出来时，禁酒令被解除了。人们对威士忌的需求急剧上升，各酒厂的生产量随之直线上升，但问题是需要大批酒桶。此时，哈默早已给酒厂准备好了大量酒桶。生产酒类的厂家有许多，而大规模生产酒桶的工厂却“只此一家，别无分店”，所以哈默制造酒桶获得的赢利，大大超过了酒厂。