江知念其实之前想把生意扩展到各地去，但找遍了很多书籍，发现游记类的书太少了，尤其对各地的食物，都没有什么介绍。
只能靠她自己了解。
江知念主要还是在柳酥酥的书信里看到过，柳酥酥说这个小叔子学问好，只是也不知道为什么，一到上考场就紧张没法答题。
后来他自己索性放弃了。
只是家里人就觉得段鸿林如此放弃学问太可惜了。
但江知念觉得有学问未必要科考，他能做的事情也可以有很多。
就着游记美食的事情，江知念跟段鸿林谈论了很多。
段鸿林都有一种茅塞顿开的感觉。
原来商队行走各地，他还可以把所见所闻记下来。
这样的话，可比用脑子记能记住的多。
而且还可以给家族的人看，让家族的人更了解各地的情况。
对以后商队行走，以及商队做生意都有好处。
而且如此，他的学问也能派上用场。
“怪不得嫂子经常提的就是江姐姐，嫂子都很佩服江姐姐，江姐姐果然厉害。”
“就是那个表格还有数字记数的方法，都帮了我们很多。”
“要不每个月查帐目的时候，都要费好多天，很辛苦。”
眼下就是一目了然的事情。
江知念笑着道：“我也没做什么，这些还要你去做，你感兴趣就好。”
其实感兴趣愿意去做一件事，才会想做更多。