可是,越是想得到的东西,越是不能轻易得到手。出现一波三折。
第17章 吃海鲜
金云祥没有完成父母的使命,他带着王秋华过江到武昌,进入户部巷小吃一条街,体验一下武汉的小吃。
武汉的小吃是以热干面为龙头的面食为主,热干面、面窝、烧烤、油条、麻花、臭豆腐干、豆浆之流,是武汉三镇开埠之初的主要传统饮食,直到现代仍然是经久不衰。
后来因为武汉水陆空交通便利,南来北往的人多,而在武汉的外来人打工创业的人员也越来越多,上游的四川、重庆,下游的沪浙苏徽,北边的黑吉辽、津京冀皖,南面的广东、湖南等各省市的商人涌进,武汉这个大码头也带了各地的口味和不同的饮食,这样就形成了川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等系列,各成体系而又相互融合,在武汉这个地方融会贯通,久而久之,这是武汉的吃餐饮食文化。
户部巷小吃一条街,仅仅是武汉饮食文化的一个缩影。它就是融合了各地的小吃口味,做成自己特色的饮食行业。就面条而言,不仅有热干面,还有兰州的拉面,山西的削面等等,好像将全国各地的面食汇聚到了这儿,让人不出户,就吃到全国各地的小吃,也让在武汉工作、学习、出差、旅游的人们,在这吃到家乡的小吃,留住了故乡的风味。